Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région de Mâcon-Péronne de Mâconnais ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote de Mâcon-Péronne et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Mâcon dénomination géographique (Péronne, Saint-Maurice-de-Satonnay, Clessé) en Mâconnais nord : Chardonnay en blancs, Gamay en rouges et rosés. Robe or aux reflets verts, deux profils selon le terroir — calcaires donnant fruits d'été mûrs (melon, raisin), chair et longueur, terres siliceuses intensité florale aux notes d'anis, buis et garrigue. Diversité géologique ouest-est : argiles, conglomérats et sables pliocènes vs marno-calcaires pierreux du Jurassique inférieur. Bouche ronde et fraîche.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Souvent réduit au vin des huîtres, le melon de Bourgogne mérite mieux. Ce cépage né en Bourgogne s’est installé dans le Pays nantais et se trouve aujourd’hui au cœur du Muscadet. Styles jeunes ou sur lie, repères d’étiquette, profil aromatique et accords : voici les bases pour le choisir et l’accorder sans se tromper. De la […]
...Domaines AuvigueMâcon-Chardonnay Chardonnay de Chardonnay Vignes de Chassipol Blanc 2023 Médaille : BronzeRégion : BourgognePrix : 18 € Potentiel de garde : Dans les 5 ansCommentaire des lecteurs : Vin léger, belle minéralité sur des arômes d’agrumes et de fleurs. Contact100, place Saint-Germain,, 71960 Fuissé03 ...
De nouvelles méthodes de prospection ont fait leurs preuves en 2025 contre la progression du phytoplasme. Des efforts qui doivent être complétés par une approche technologique dans les années à venir. D éjà investie dans un système de prospection collective à grande échelle, la Bourgogne continue à développer de nouvelles approches pour contenir la flavescence […]
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