Domaine ParamoorThe Fraser Shiraz - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du The Fraser Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Paramoor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Fraser Shiraz - Cabernet Sauvignon de Domaine Paramoor de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Fraser Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Paramoor de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du The Fraser Shiraz - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Fraser Shiraz - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le The Fraser Shiraz - Cabernet Sauvignon
Le The Fraser Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Paramoor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, agneau chaouia ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le The Fraser Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Paramoor
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Fraser Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Paramoor sont 2010, 0, 2011
Informations sur le Domaine Paramoor
Le Domaine Paramoor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
