Le Domaine Paris Street fait parti des domaines à suivre à Dealu Mare. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Paris Street à Dealu Mare parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Paris Street. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Paris Street avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Paris Street s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc aux oignons, spaghetti à la carbonara ou lapin sauce chasseur.
Au nez le vin rouge du Domaine Paris Street révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise noire ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits rouges ou fruits noirs.
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
Les vignobles se situent entre 130 et 550 mètres d'altitude (425-1,800ft). Ils sont protégés des rigueurs de l'hiver par les collines et les forêts qui les surplombent. Les précipitations moyennes sont de l'ordre de 640 mm (25,2 pouces). Dans certaines régions, le sol a une forte teneur en calcaire.
Cela favorise la culture de variétés blanches aromatiques comme le Tamaioasa Romaneasca et le Muscat Ottonel. Le Feteasca Alba, le Pinot Gris, le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Viognier et le Welschriesling sont parmi les autres variétés blanches préférées. Les vins blancs produits ici ont un niveau élevé d'extrait, une Texture douce et une Acidité moyenne grâce à une exposition au soleil du Sud-Ouest. Les raisins de vin rouge bénéficient souvent de zones de sols rouge-brun riches en Fer, et d'un Climat ensoleillé.
Les vins blanc du Domaine Paris Street s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes d'escalopes de veau panées, crevettes poivre et sel ou tajine de poulet à la marocaine.
Au nez le vin blanc du Domaine Paris Street révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine Paris Street s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de viande à la catalane, boeuf bourguignon rapide ou lapin a la provencale (façon mario).
Au nez le vin rosé du Domaine Paris Street révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges ou fruits noirs.
Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.
Une route des vins de prévue dans la région de Dealu Mare ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Paris Street.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les familles Pinault et Arnault, concurrentes dans le domaine du luxe, s’affrontent par leurs clubs respectifs, le Stade Rennais et le Paris FC, ce vendredi soir à Paris. Bien avant, le 26 avril 2021, François Pinault avait adressé un appel du pied, indirect mais clair, à Bernard Arnault, en transmettant à Sud Ouest une lettre ouverte dans laquelle il appelait le monde du vin « à se réunir afin de préparer un projet de ...
A 89 ans, Bernard Magrez lance une nouvelle marque de vin de Bordeaux qui vise les 20 à 35 ans. Deux vins, un rouge et un blanc, qui « coulent dans la gorge » et qui « parlent aux émotions » bien plus qu’au savoir œnologique. « Le vin, il faut que ça coule dans la gorge », souligne Bernard Magrez, illustrant son propos en caressant doucement sa gorge de sa main comme pour faire glisser une gorgée qu’il aurait avalée. Pour l’entrepreneur Bordelais c’ ...
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.
