Domaine Parker Coonawarra EstateFavourite Son Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Favourite Son Pinot Grigio du Domaine Parker Coonawarra Estate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Favourite Son Pinot Grigio de Domaine Parker Coonawarra Estate de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Favourite Son Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Favourite Son Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Favourite Son Pinot Grigio
Le Favourite Son Pinot Grigio du Domaine Parker Coonawarra Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, butter chicken ou poulet makkhani (inde) ou potimarron farci.
Détails et informations techniques sur le Favourite Son Pinot Grigio du Domaine Parker Coonawarra Estate
Découvrez le cépage: Durize
Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Favourite Son Pinot Grigio du Domaine Parker Coonawarra Estate sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Parker Coonawarra Estate
Le Domaine Parker Coonawarra Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Limestone Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limestone Coast
L'IG (Indication géographique) Limestone Coast d'Australie-Méridionale est située dans le coin sud-est de l'État, à la frontière du Victoria à l'est. C'est l'une des régions les plus importantes du pays, qui produit près d'un tiers des vins de qualité d'Australie-Méridionale - dont certains sont les plus réputés d'Australie. La zone est considérée comme géologiquement unique et la caractéristique responsable de la production de vins d'une telle qualité est son sol. Comme son nom l'indique, le calcaire constitue la base des sols de cette zone, dont la célèbre "terra rossa" de Coonawarra est le meilleur exemple.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
