Domaine Parkers EstateTolleson High Corniche Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Tolleson High Corniche Sauvignon Blanc du Domaine Parkers Estate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tolleson High Corniche Sauvignon Blanc de Domaine Parkers Estate de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tolleson High Corniche Sauvignon Blanc du Domaine Parkers Estate de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Tolleson High Corniche Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tolleson High Corniche Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Tolleson High Corniche Sauvignon Blanc
Le Tolleson High Corniche Sauvignon Blanc du Domaine Parkers Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de vol au vent des mers, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou bricks figue jambon cru chèvre.
Détails et informations techniques sur le Tolleson High Corniche Sauvignon Blanc du Domaine Parkers Estate
Découvrez le cépage: Petit brun
Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tolleson High Corniche Sauvignon Blanc du Domaine Parkers Estate sont 2015, 2013, 2011, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Parkers Estate
Le Domaine Parkers Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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