Domaine Parpette CédricLe Plomb Côte-Rôtie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Le Plomb Côte-Rôtie du Domaine Parpette Cédric est dans le top 70 des vins de Côte-Rôtie.
Structure gustative du Le Plomb Côte-Rôtie du Domaine Parpette Cédric
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Plomb Côte-Rôtie de Domaine Parpette Cédric de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Plomb Côte-Rôtie du Domaine Parpette Cédric de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou cerise noire et parfois aussi des arômes de framboise, minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Le Plomb Côte-Rôtie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Plomb Côte-Rôtie
Les accords mets et vins originaux avec le Le Plomb Côte-Rôtie
Le Le Plomb Côte-Rôtie du Domaine Parpette Cédric s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Le Plomb Côte-Rôtie du Domaine Parpette Cédric
Découvrez le cépage: Picolit noir
Très ancien cépage, qui a failli disparaître, cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie plus précisément la région du Frioul limitrophe avec l'Auriche et la Slovénie. On peut le rencontrer certes en Italie, mais également en Espagne, ... en France il est complètement inconnu. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Plomb Côte-Rôtie du Domaine Parpette Cédric sont 2015, 2016, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Parpette Cédric
Le Domaine Parpette Cédric fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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