Domaine ParticularChardonnay - Moscatel de Alejandría
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay - Moscatel de Alejandría du Domaine Particular
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay - Moscatel de Alejandría de Domaine Particular de la région d'Aragón est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay - Moscatel de Alejandría du Domaine Particular de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou poire.
Accords mets et vins avec du Chardonnay - Moscatel de Alejandría
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay - Moscatel de Alejandría
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay - Moscatel de Alejandría
Le Chardonnay - Moscatel de Alejandría du Domaine Particular s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gyros de porc, morue au four à la portugaise ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay - Moscatel de Alejandría du Domaine Particular
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay - Moscatel de Alejandría du Domaine Particular sont 2014, 2017, 2018, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Particular
Le Domaine Particular fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
Aragon historique (DO depuis 1932), berceau du Carignan (Cariñena ici). Garnacha pourtant dominante : rouges charnus et solaires aux notes signature de fruits rouges confits (cerise, framboise), épices, poivre, garrigue et notes balsamiques, tanins ronds et opulence. Vieilles vignes nombreuses. Aussi Cariñena (Mazuelo) dense et tannique, Tempranillo souple.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
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