Domaine PaşaeliSerena Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Serena Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Paşaeli est dans le top 60 des vins d'Ege Bolgesi.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Serena Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Paşaeli de la région d'Ege Bolgesi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Serena Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serena Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Serena Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Serena Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Paşaeli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Serena Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Paşaeli
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serena Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Paşaeli sont 2013, 2012, 0, 2014 et 2010.
Informations sur le Domaine Paşaeli
Le Domaine Paşaeli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Ege Bolgesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ege Bolgesi
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
