Domaine Pascal ClémentSavigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' du Domaine Pascal Clément
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' de Domaine Pascal Clément de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières'
Les accords mets et vins originaux avec le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières'
Le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' du Domaine Pascal Clément s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, rôti de veau et carottes caramélisées ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' du Domaine Pascal Clément
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' du Domaine Pascal Clément sont 2015, 2017
Informations sur le Domaine Pascal Clément
Le Domaine Pascal Clément fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières'
La région viticole du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières' se situe dans la région du Savigny-lès-Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre Guillemot et le Domaine Michel & Joanna Ecard y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières' révèle souvent des types d'arômes de cerise, vanille ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou prune.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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