Le Domaine Pasji Rep fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vipava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pasji Rep à Vipava parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pasji Rep. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pasji Rep avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Pasji Rep s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'andouillette de troyes sauce chaource, travers de porc caramélisés ou canard rôti sauce au cidre.
Au nez le vin rouge du Domaine Pasji Rep révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
La région viticole du Vipava se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fornazarič et le Domaine Batič y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vipava sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Ribolla gialla, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vipava révèle souvent des types d'arômes de pêche, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de citron, poire ou pêche blanche.
Nous dénombrons actuellement 60 domaines et châteaux dans la région du Vipava, produisant 295 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vipava s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Domaine Pasji Rep s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Pasji Rep révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Une route des vins de prévue dans la région de Vipava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pasji Rep.
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
