Domaine PasquaPinot Grigio delle Venezie
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Grigio.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio delle Venezie du Domaine Pasqua
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio delle Venezie de Domaine Pasqua de la région de Vénétie est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio delle Venezie du Domaine Pasqua de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio delle Venezie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio delle Venezie
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio delle Venezie
Le Pinot Grigio delle Venezie du Domaine Pasqua s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de paëlla géante cuite au feu de bois, quiche chèvre lardons ou chapon farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio delle Venezie du Domaine Pasqua
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio delle Venezie du Domaine Pasqua sont 2008, 2020, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Pasqua
Le Domaine Pasqua fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 200 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
Royaume du Pinot Grigio italien : blancs vifs et accessibles aux notes signature de pomme verte, poire, agrumes et fleurs blanches, finale fraîche et sèche. Style facile et gourmand, parfait à l'apéritif. Couvre Frioul-Vénétie Julienne, Vénétie et Trentin : ~85% de la production italienne de Pinot Grigio sur 26 500 ha. Quelques cuvées plus structurées en Ramato (macération courte sur peaux rosées).
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
