Domaine Pata NegraGraciano Rioja Edición Limitada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Graciano Rioja Edición Limitada du Domaine Pata Negra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Graciano Rioja Edición Limitada de Domaine Pata Negra de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Graciano Rioja Edición Limitada du Domaine Pata Negra de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Graciano Rioja Edición Limitada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Graciano Rioja Edición Limitada
Les accords mets et vins originaux avec le Graciano Rioja Edición Limitada
Le Graciano Rioja Edición Limitada du Domaine Pata Negra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, epaule d'agneau marinée ou ragoût de poulet et saucisses aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Graciano Rioja Edición Limitada du Domaine Pata Negra
Découvrez le cépage: Négret pounjut
Ancien cépage endémique de la région de Fronton en haute Garonne que l'on pouvait également rencontrer à La Ville Dieu du Temple en Lot et Garonne. Aujourd'hui, peu présent dans le vignoble, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On ne doit pas le confondre avec le négret de banhars, le négret castrais ou le négret de la canourgue et on notera qu'il est parent avec le prunelard. Le Négret pounjut est complètement inconnu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Graciano Rioja Edición Limitada du Domaine Pata Negra sont 0, 2012, 2013
Informations sur le Domaine Pata Negra
Le Domaine Pata Negra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
