Le Domaine Path de Fleurieu d'Australie du Sud

Domaine Path
Le domaine propose 5 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1736 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Fleurieu dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Path fait parti des domaines à suivre à Fleurieu. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Fleurieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Path

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Path à Fleurieu parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Path. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Path avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Path

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Path

Les vins blanc du Domaine Path s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, saumon en feuille de brick ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Path

En bouche le vin blanc du Domaine Path est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Path

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Path

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Fleurieu

Péninsule viticole au sud d'Adélaïde, royaume du Shiraz solaire. McLaren Vale en star : rouges puissants et veloutés aux notes signature de mûre, prune noire, chocolat, épices douces, eucalyptus et touche d'olive noire, tanins ronds et bouche généreuse — vieilles vignes centenaires. Cabernet ferme (cassis, menthe), Grenache de vieilles vignes parfumé (cerise, garrigue). Chardonnay ample en blanc.

Climat méditerranéen tempéré par le Golfe Saint-Vincent, 5 GI dont Kangaroo Island.

Les grands vins rosés du Domaine Path

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Path

Les vins rosé du Domaine Path s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou bourride provençale.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Path

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Path

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Aladin

Blancs secs simples et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fruits à chair blanche. Profil rustique productif résistant aux maladies. Cultivé en petites quantités en France et en Europe centrale, sert aux vignobles à conduite raisonnée et aux assemblages techniques pour les blancs courants. Cépage hybride blanc français obtenu par croisement complexe pour la résistance aux maladies cryptogamiques.

Les grands vins rouges du Domaine Path

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Path

Les vins rouge du Domaine Path s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Path

Au nez le vin rouge du Domaine Path révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Path est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Path

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Path

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Barbarossa

Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Path

Une route des vins de prévue dans la région de Fleurieu ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Path.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Path et des vins de la région

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