Domaine Patrick BarrièreSaint-Thibeaud Bordeaux Blanc Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Saint-Thibeaud Bordeaux Blanc Sec du Domaine Patrick Barrière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Thibeaud Bordeaux Blanc Sec de Domaine Patrick Barrière de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Saint-Thibeaud Bordeaux Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Thibeaud Bordeaux Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Thibeaud Bordeaux Blanc Sec
Le Saint-Thibeaud Bordeaux Blanc Sec du Domaine Patrick Barrière s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, quiche poireaux, chèvre lardons ou riz cajun jumbalaya.
Détails et informations techniques sur le Saint-Thibeaud Bordeaux Blanc Sec du Domaine Patrick Barrière
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Thibeaud Bordeaux Blanc Sec du Domaine Patrick Barrière sont 2011
Informations sur le Domaine Patrick Barrière
Le Domaine Patrick Barrière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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