Domaine Patrick ClémencetGevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
Les accords mets et vins originaux avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' du Domaine Patrick Clémencet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, blanquette de veau à l'ancienne ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' du Domaine Patrick Clémencet
Découvrez le cépage: Avana
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), fleurs et épices alpines délicates. Profil aérien à boire jeune. Quasi disparu, préservé sur quelques parcelles patrimoniales du Pinerolese, à l'ouest de Turin, dans les vignobles d'altitude alpins. Cépage italien autochtone du Piémont, témoin des cépages anciens des vallées piémontaises.
Informations sur le Domaine Patrick Clémencet
Le Domaine Patrick Clémencet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
La région viticole du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' se situe dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Olivier Bernstein et le Domaine Bruno Clair y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, girofle ou noix de muscade.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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