Domaine Paul AchsGolser Pannobile Reserve
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Golser Pannobile Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Golser Pannobile Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Golser Pannobile Reserve
Le Golser Pannobile Reserve du Domaine Paul Achs s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de côtes d'agneau à la champvallon, rôti de porc tout simple ou riz au thon et à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Golser Pannobile Reserve du Domaine Paul Achs
Découvrez le cépage: Zweigelt
Cépage noir autrichien obtenu en 1922 par Friedrich Zweigelt à Klosterneuburg, croisement saint laurent × blaufränkisch. Productif et précoce, il donne des vins rouges structurés, fruités, aux arômes de cerise, fruits rouges et épices. Le cépage rouge le plus planté en Autriche, il signe l'identité viticole autrichienne moderne et offre un beau potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Golser Pannobile Reserve du Domaine Paul Achs sont 2017, 2018, 0
Informations sur le Domaine Paul Achs
Le Domaine Paul Achs fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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