Domaine Paul HazardChampagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut du Domaine Paul Hazard
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut de Domaine Paul Hazard de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut du Domaine Paul Hazard de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de toasté, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut
Le Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut du Domaine Paul Hazard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quenelles au four, salade de riz sauvage au thon ou pâtes aux vongoles (palourdes plates).
Détails et informations techniques sur le Champagne Cuvee D'Urbain Chatillon Sur Marne Brut du Domaine Paul Hazard
Découvrez le cépage: Sauvignonasse
Serait le friulano - avant 2007 appelé tocai friulano - de la Vénétie en Italie. Elle serait un parent éloigné du furmint et Jean-Michel Boursiquot (2019) précise qu'elle est le père ou la mère du chenin blanc. La Sauvignonasse n'a toutefois rien à voir avec le sauvignon blanc auquel elle était autrefois mélangée dans la région de Sauternes. On peut la rencontrer en Italie, au Chili, en Argentine, en Russie, ... pratiquement plus multipliée en France.
Informations sur le Domaine Paul Hazard
Le Domaine Paul Hazard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
