Le Domaine Paul Louis Martin en Champagne

Domaine Paul Louis Martin
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1383 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Paul Louis Martin fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Paul Louis Martin se trouve à Ecueil, en Champagne, en France. Depuis sa fondation en 1968 par Paul et Louis Martin, ce domaine viticole célèbre a produit des vins de grande qualité. Le vignoble s’étend sur environ 7 hectares de terrains de prés et de vignes situés sur les coteaux des montagnes de la Champagne. Leur vignoble a été planté avec des cépages très soigneusement sélectionnés, comprenant Chardonnay, pinot noir et meunier. Afin de garantir une qualité optimale, un traitement biologique est utilisé pour cultiver les vignes. La haute qualité de leurs vignes permet d'obtenir des raisins de grande qualité, qui sont ensuite vinifiés avec beaucoup de soin et d'attention. Une fois la fermentation terminée, les vins sont mis en bouteille et élevés sur lies pour un certain temps afin de donner le meilleur goût aux vins. Ils produisent une sélection variée de vins, y compris des blancs secs, des blancs moelleux, des roses et des champagnes pas toujours dosés. Ils sont tous connus pour leur bouche riche et leur caractère complexe et complexe. Leur variété la plus célèbre est leur champagne rosé demi-sec. Le domaine Paul Louis Martin est l'un des plus anciens et des plus grands producteurs de vin de la Champagne. La qualité du vin est leur priorité absolue et cette qualité se retrouve dans chaque bouteille. Le domaine continue de produire des vins exceptionnels qui sont appréciés par leurs nombreux fans à travers le monde. Leur passion pour le vin et leur engagement à produire de grands vins de qualité font du domaine Paul Louis Martin une des destinations les plus populaires pour les amateurs de vin en Champagne.

Top des meilleurs vins du Domaine Paul Louis Martin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Paul Louis Martin à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Paul Louis Martin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Paul Louis Martin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Paul Louis Martin

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Paul Louis Martin

Les vins effervescent du Domaine Paul Louis Martin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou crevettes à la crème et aux fettucine.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Paul Louis Martin

Au nez le vin effervescent du Domaine Paul Louis Martin révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de citron, brioche ou évolution (vieillissement). En bouche le vin effervescent du Domaine Paul Louis Martin est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Paul Louis Martin

  • 2016avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.83/5
  • N.V.avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Paul Louis Martin

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Paul Louis Martin

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Paul Louis Martin.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.