Domaine Paul MasG.S.M. Grenache - Syrah - Mourvèdre Réserve
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du G.S.M. Grenache - Syrah - Mourvèdre Réserve du Domaine Paul Mas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le G.S.M. Grenache - Syrah - Mourvèdre Réserve de Domaine Paul Mas de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le G.S.M. Grenache - Syrah - Mourvèdre Réserve du Domaine Paul Mas de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou vanille.
Accords mets et vins avec du G.S.M. Grenache - Syrah - Mourvèdre Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le G.S.M. Grenache - Syrah - Mourvèdre Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le G.S.M. Grenache - Syrah - Mourvèdre Réserve
Le G.S.M. Grenache - Syrah - Mourvèdre Réserve du Domaine Paul Mas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, risotto de coquillettes au chorizo ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le G.S.M. Grenache - Syrah - Mourvèdre Réserve du Domaine Paul Mas
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du G.S.M. Grenache - Syrah - Mourvèdre Réserve du Domaine Paul Mas sont 2019, 2017, 2018, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Paul Mas
Le Domaine Paul Mas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 133 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
