Domaine Paulo LaureanoLaura Regueiro PL LR Velho Mundo IX Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Laura Regueiro PL LR Velho Mundo IX Branco du Domaine Paulo Laureano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Laura Regueiro PL LR Velho Mundo IX Branco de Domaine Paulo Laureano de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Laura Regueiro PL LR Velho Mundo IX Branco du Domaine Paulo Laureano de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé.
Accords mets et vins avec du Laura Regueiro PL LR Velho Mundo IX Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Laura Regueiro PL LR Velho Mundo IX Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Laura Regueiro PL LR Velho Mundo IX Branco
Le Laura Regueiro PL LR Velho Mundo IX Branco du Domaine Paulo Laureano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), encornets farcis à la sétoise ou anneaux d'encornet à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Laura Regueiro PL LR Velho Mundo IX Branco du Domaine Paulo Laureano
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Laura Regueiro PL LR Velho Mundo IX Branco du Domaine Paulo Laureano sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Paulo Laureano
Le Domaine Paulo Laureano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Louche
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
