Domaine Pazo de ToubesModus Vivendi Mencia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Modus Vivendi Mencia du Domaine Pazo de Toubes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Modus Vivendi Mencia de Domaine Pazo de Toubes de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Modus Vivendi Mencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Modus Vivendi Mencia
Les accords mets et vins originaux avec le Modus Vivendi Mencia
Le Modus Vivendi Mencia du Domaine Pazo de Toubes s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de souris d'agneau caramélisées, cuisse de canard confite au vin blanc ou poulet au citron.
Découvrez le cépage: Mencia
Cépage noir espagnol autochtone du nord-ouest de la péninsule ibérique, principalement cultivé en Galice (Ribeira Sacra, Valdeorras), Bierzo et au Portugal sous le nom de Jaen. Il donne des vins rouges souples, élégants, aux arômes de fruits rouges, herbes méditerranéennes et notes minérales. Star de l'appellation Bierzo DO en Castille-León.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Modus Vivendi Mencia du Domaine Pazo de Toubes sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Pazo de Toubes
Le Domaine Pazo de Toubes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Ribeiro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribeiro
La région viticole du Ribeiro se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Emilio Rojo et le Domaine Francisco Garcia Perez y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribeiro sont les Albarino, Loureiro et Mencia, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribeiro révèle souvent des types d'arômes de poire, fumée ou amandes et parfois aussi des arômes de figue, fruits à noyau ou salé.
La région viticole de Galice
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