Domaine Pêcheur - Savagnin Côtes du Jura

Domaine PêcheurSavagnin Côtes du Jura

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Savagnin Côtes du Jura du Domaine Pêcheur est un vin blanc de la région de Côtes du Jura dans le Jura.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.

Structure gustative du Savagnin Côtes du Jura du Domaine Pêcheur

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Savagnin Côtes du Jura de Domaine Pêcheur de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Savagnin Côtes du Jura du Domaine Pêcheur

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Argant

Ancien cépage cultivé en Franche-Comté aujourd'hui quasiment disparu. On le rencontrait également en Allemagne, en Autriche, en Espagne, ... . Des analyses génétiques le donnent comme étant parent avec le césar. Il ne faudra pas le confondre avec le bruneau noir qui porte comme synonyme argant.

Derniers millésimes de ce vin

Savagnin Côtes du Jura - 2011
Dans le top 100 des vins de Côtes du Jura
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Savagnin Côtes du Jura du Domaine Pêcheur sont 2011

Informations sur le Domaine Pêcheur

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Côtes du Jura dans la région du Jura

Le Domaine Pêcheur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Jura
Dans le top 70000 des vins de France
Dans le top 800 des vins de Côtes du Jura
Dans le top 65000 des vins blancs
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Côtes du Jura

Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.


La région viticole du Jura

Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.

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Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

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