Domaine PêcheurCrémant du Jura Rosé
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Poulsard et le Trousseau.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Crémant du Jura Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant du Jura Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant du Jura Rosé
Le Crémant du Jura Rosé du Domaine Pêcheur s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), la poule au riz de la mère michèle ou brochette de tomate cerise et mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Crémant du Jura Rosé du Domaine Pêcheur
Découvrez le cépage: Poulsard
Cépage noir français autochtone du Jura, aussi appelé Ploussard à Pupillin. Il donne des vins rouges légers, élégants, à la couleur très claire (parfois rosée) et aux arômes délicats de fruits rouges, fraise et épices. Star des appellations jurassiennes (Arbois, Côtes du Jura), il signe les grands rouges légers du Jura, expression d'identité forte.
Informations sur le Domaine Pêcheur
Le Domaine Pêcheur fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Crémant du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant du Jura
La région viticole du Crémant du Jura se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot et le Domaine Marcel Cabelier y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crémant du Jura sont les Chardonnay, Pinot noir et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crémant du Jura révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits noirs ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fumée, craie ou framboise.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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