
Domaine Santo Isidro de PegõesPenínsula de Setúbal Blanco
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Península de Setúbal Blanco du Domaine Santo Isidro de Pegões
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Península de Setúbal Blanco de Domaine Santo Isidro de Pegões de la région de Península de Setúbal est un vin .
Accords mets et vins avec du Península de Setúbal Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Península de Setúbal Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Península de Setúbal Blanco
Le Península de Setúbal Blanco du Domaine Santo Isidro de Pegões s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, penne à la toscane ou wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun.
Détails et informations techniques sur le Península de Setúbal Blanco du Domaine Santo Isidro de Pegões
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Blancs aromatiques et vifs, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fleurs blanches (oranger, acacia), agrumes, pêche blanche, muscat et notes épicées. Décliné en blancs secs gourmands, en demi-secs populaires et entre dans les effervescents de la Bairrada. Aussi appelé Maria Gomes dans la Bairrada DOC. Cultivé largement au Ribatejo, Tejo DOC et Lisboa, l'un des cépages blancs les plus plantés du Portugal. Cépage portugais autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Península de Setúbal Blanco du Domaine Santo Isidro de Pegões sont 2018, 0, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Santo Isidro de Pegões
Le Domaine Santo Isidro de Pegões fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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