Domaine Santo Isidro de PegõesDadu Medium-Dry Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dadu Medium-Dry Branco du Domaine Santo Isidro de Pegões
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dadu Medium-Dry Branco de Domaine Santo Isidro de Pegões de la région de Península de Setúbal est un vin .
Accords mets et vins avec du Dadu Medium-Dry Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dadu Medium-Dry Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Dadu Medium-Dry Branco
Le Dadu Medium-Dry Branco du Domaine Santo Isidro de Pegões s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la soupe corse, jambalaya (louisiane) ou moules à l'espagnole.
Détails et informations techniques sur le Dadu Medium-Dry Branco du Domaine Santo Isidro de Pegões
Découvrez le cépage: Chenanson
Cépage noir français obtenu en 1958 par Paul Truel à Montpellier, croisement grenache × jurançon noir. Productif, il donne des vins rouges colorés, souples, fruités, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Cultivé en Languedoc-Roussillon et dans le sud-est, il participe aux IGP Pays-d'Oc et aux assemblages méridionaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dadu Medium-Dry Branco du Domaine Santo Isidro de Pegões sont 0
Informations sur le Domaine Santo Isidro de Pegões
Le Domaine Santo Isidro de Pegões fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Région viticole portugaise au sud de Lisbonne, sur la péninsule entre les estuaires du Tage et du Sado. Vignoble de ~8 000 ha. Inclut les DO « Setúbal » (réservée aux Moscatel) et « Palmela ». Climat océanique influencé par l'Atlantique.
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Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.
