Domaine PeiqueSelección Familiar
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Le Selección Familiar du Domaine Peique est dans le top 10 des vins de Bierzo.
Structure gustative du Selección Familiar du Domaine Peique
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selección Familiar de Domaine Peique de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selección Familiar du Domaine Peique de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Selección Familiar
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección Familiar
Les accords mets et vins originaux avec le Selección Familiar
Le Selección Familiar du Domaine Peique s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de tajine de veau, carottes et abricots secs, cuisses de canard confites ou gnocchi à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Selección Familiar du Domaine Peique
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selección Familiar du Domaine Peique sont 2012, 2015, 2008, 2006 et 2005.
Informations sur le Domaine Peique
Le Domaine Peique fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.
