Domaine PeltierPeltier Station Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Peltier Station Cabernet Sauvignon du Domaine Peltier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Peltier Station Cabernet Sauvignon de Domaine Peltier de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Peltier Station Cabernet Sauvignon du Domaine Peltier de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Peltier Station Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Peltier Station Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Peltier Station Cabernet Sauvignon
Le Peltier Station Cabernet Sauvignon du Domaine Peltier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, filets d'agneau en croûte et épices douces ou faisan rôti.
Détails et informations techniques sur le Peltier Station Cabernet Sauvignon du Domaine Peltier
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Peltier Station Cabernet Sauvignon du Domaine Peltier sont 2011, 2013, 0, 2009
Informations sur le Domaine Peltier
Le Domaine Peltier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
