Domaine Penfolds - Koonunga Hill Cabernet - Merlot

Domaine PenfoldsKoonunga Hill Cabernet - Merlot

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Koonunga Hill Cabernet - Merlot du Domaine Penfolds est un vin rouge de la région de Barossa Valley d'Australie du Sud.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Koonunga Hill Cabernet - Merlot du Domaine Penfolds

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Koonunga Hill Cabernet - Merlot de Domaine Penfolds de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, chocolat

Vin avec un goût de minéral & terre

fumée, terre

Vin avec un goût de épices

cannelle, menthe

Au nez le Koonunga Hill Cabernet - Merlot du Domaine Penfolds de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, caramel ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.

Détails et informations techniques sur le Koonunga Hill Cabernet - Merlot du Domaine Penfolds

Vigneron
Peter Gago
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Koonunga Hill Cabernet - Merlot - 2014
Dans le top 100 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 3.51110.50
Koonunga Hill Cabernet - Merlot - 2013
Dans le top 100 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 3.411100
Koonunga Hill Cabernet - Merlot - 2012
Dans le top 100 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 3.311100
Koonunga Hill Cabernet - Merlot - 2011
Dans le top 100 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 3.51110.50
Koonunga Hill Cabernet - Merlot - 2010
Dans le top 100 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 3.411100
Koonunga Hill Cabernet - Merlot - 2009
Dans le top 100 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 3.311100
Koonunga Hill Cabernet - Merlot - 2008
Dans le top 100 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Koonunga Hill Cabernet - Merlot du Domaine Penfolds sont 2003, 2014, 2011, 2013 et 2010.

Informations sur le Domaine Penfolds

Le domaine propose 157 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Treasury Wine Estates
Il est dans le top 75 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud
Retrouvez le Domaine Penfolds sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Penfolds fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 162 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 7000 des vins d'Australie
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La région viticole de Barossa Valley

La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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Le mot du vin: Millésime

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