Domaine PenfoldsKoonunga Hill Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Koonunga Hill Chardonnay du Domaine Penfolds
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Koonunga Hill Chardonnay de Domaine Penfolds de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Koonunga Hill Chardonnay du Domaine Penfolds de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de paille, fruit de la passion ou groseille à maquereau.
Accords mets et vins avec du Koonunga Hill Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koonunga Hill Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Koonunga Hill Chardonnay
Le Koonunga Hill Chardonnay du Domaine Penfolds s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de frichti d'endives, morue au four à la portugaise ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Koonunga Hill Chardonnay du Domaine Penfolds
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Koonunga Hill Chardonnay du Domaine Penfolds sont 2010, 2017, 2016, 2012 et 2019.
Informations sur le Domaine Penfolds
Le Domaine Penfolds fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 162 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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