Domaine PenfoldsKoonunga Hill Seventy Six Shiraz - Cabernet
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Shiraz/Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Koonunga Hill Seventy Six Shiraz - Cabernet du Domaine Penfolds
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Koonunga Hill Seventy Six Shiraz - Cabernet de Domaine Penfolds de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Koonunga Hill Seventy Six Shiraz - Cabernet du Domaine Penfolds de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, tabac ou fraises.
Accords mets et vins avec du Koonunga Hill Seventy Six Shiraz - Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koonunga Hill Seventy Six Shiraz - Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Koonunga Hill Seventy Six Shiraz - Cabernet
Le Koonunga Hill Seventy Six Shiraz - Cabernet du Domaine Penfolds s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, biryani d'agneau ou poulet tikka massala.
Détails et informations techniques sur le Koonunga Hill Seventy Six Shiraz - Cabernet du Domaine Penfolds
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Koonunga Hill Seventy Six Shiraz - Cabernet du Domaine Penfolds sont 2016, 2015, 2010, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Penfolds
Le Domaine Penfolds fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 198 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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