Domaine Pentheas (Πενθέας)Μαλαγουζια (Malagouzia)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Μαλαγουζια (Malagouzia) du Domaine Pentheas (Πενθέας) est dans le top 40 des vins d'Attiki.
Structure gustative du Μαλαγουζια (Malagouzia) du Domaine Pentheas (Πενθέας)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Μαλαγουζια (Malagouzia) de Domaine Pentheas (Πενθέας) de la région de Continental Greece est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Μαλαγουζια (Malagouzia) du Domaine Pentheas (Πενθέας) de la région de Continental Greece révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Μαλαγουζια (Malagouzia)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Μαλαγουζια (Malagouzia)
Les accords mets et vins originaux avec le Μαλαγουζια (Malagouzia)
Le Μαλαγουζια (Malagouzia) du Domaine Pentheas (Πενθέας) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, tournedos façon hamburger, frites de légumes au cumin, sauce au foie... ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Μαλαγουζια (Malagouzia) du Domaine Pentheas (Πενθέας)
Découvrez le cépage: Villard blanc
Croisement interspécifique, entre le 6468 Seibel et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard de Saint Vallier dans la Drôme. Avec le Villard noir ou 18315 Seyve-Villard, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus multipliés. Le Villard blanc a servi également de géniteur dans l'obtention de nouvelles variétés. On peut le rencontrer en Hongrie, au Mexique, au Brésil, au Canada, aux Etats unis, au Japon, ... dans le Midi de la France, quelques vieilles vignes subsistent encore. Nous l'avons également trouvé chez des particuliers conduit en pergolas pour la consommation de ses raisins excellents à pleine maturité. Aujourd'hui, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Μαλαγουζια (Malagouzia) du Domaine Pentheas (Πενθέας) sont 2017, 2016, 2015, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Pentheas (Πενθέας)
Le Domaine Pentheas (Πενθέας) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Attiki à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Attiki
La région viticole d'Attiki se situe dans la région en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Lazaridi et le Domaine Costa Lazaridi y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Attiki sont les Savatiano, Agiorgitiko et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Attiki révèle souvent des types d'arômes d'ananas, paille ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou gingembre.
La région viticole de Continental Greece
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
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