Domaine PerdigiournouIsola Dei Nuraghi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Isola Dei Nuraghi du Domaine Perdigiournou est dans le top 80 des vins d'Isola dei Nuraghi.
Structure gustative du Isola Dei Nuraghi du Domaine Perdigiournou
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Isola Dei Nuraghi de Domaine Perdigiournou de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Isola Dei Nuraghi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Isola Dei Nuraghi
Les accords mets et vins originaux avec le Isola Dei Nuraghi
Le Isola Dei Nuraghi du Domaine Perdigiournou s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, pâtes à la "carbonara" à la française ou tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons....
Détails et informations techniques sur le Isola Dei Nuraghi du Domaine Perdigiournou
Découvrez le cépage: Canari
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges pyrénéens. Bourgeonnement précoce, vigoureux, résistant au black-rot. Cultivé en quantités confidentielles dans le Sud-Ouest et préservé pour sa valeur patrimoniale dans les conservatoires variétaux. Cépage noir français autochtone des Pyrénées, originaire probablement de l'Ariège.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Isola Dei Nuraghi du Domaine Perdigiournou sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Perdigiournou
Le Domaine Perdigiournou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
Principale IGT sarde nommée d'après les tours nuragiques antiques, expression contemporaine de l'île. Cannonau (Grenache) signature en rouge solaire aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse. Carignano autochtone apporte rondeur et élégance, Bovale dense, Cagnulari rare. Pionnier : famille Argiolas (Turriga culte).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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Tonneau de grande capacité.
