
Domaine Perez BarqueroCasa Villa-Zevallos Roble Tinto
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Casa Villa-Zevallos Roble Tinto du Domaine Perez Barquero est dans le top 70 des vins d'Andalousie.
Structure gustative du Casa Villa-Zevallos Roble Tinto du Domaine Perez Barquero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa Villa-Zevallos Roble Tinto de Domaine Perez Barquero de la région d'Andalousie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Casa Villa-Zevallos Roble Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa Villa-Zevallos Roble Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Casa Villa-Zevallos Roble Tinto
Le Casa Villa-Zevallos Roble Tinto du Domaine Perez Barquero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Casa Villa-Zevallos Roble Tinto du Domaine Perez Barquero
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa Villa-Zevallos Roble Tinto du Domaine Perez Barquero sont 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Perez Barquero
Le Domaine Perez Barquero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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