Le Domaine Perger fait parti des domaines à suivre à Carnuntum. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Carnuntum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Perger à Carnuntum parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Perger. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Perger avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Perger s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou pâtes comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, parmentier de canard ou lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta.
La région viticole du Carnuntum se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Markowitsch et le Domaine Weingut Artner y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Carnuntum sont les Zweigelt, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carnuntum révèle souvent des types d'arômes de poivre, fruits tropicaux ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
En bouche du Carnuntum est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 43 domaines et châteaux dans la région du Carnuntum, produisant 373 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Carnuntum s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Une route des vins de prévue dans la région de Carnuntum ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Perger.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
