Domaine Philippe Pernot-BelicardBeaune Premier Cru 'Pertuisots'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Beaune Premier Cru 'Pertuisots' du Domaine Philippe Pernot-Belicard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune Premier Cru 'Pertuisots' de Domaine Philippe Pernot-Belicard de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaune Premier Cru 'Pertuisots' du Domaine Philippe Pernot-Belicard de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Beaune Premier Cru 'Pertuisots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune Premier Cru 'Pertuisots'
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune Premier Cru 'Pertuisots'
Le Beaune Premier Cru 'Pertuisots' du Domaine Philippe Pernot-Belicard s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise, coulibiac de saumon ou fondue de poissons.
Détails et informations techniques sur le Beaune Premier Cru 'Pertuisots' du Domaine Philippe Pernot-Belicard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Philippe Pernot-Belicard
Le Domaine Philippe Pernot-Belicard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Pertuisots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Pertuisots'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Pertuisots' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine des Croix et le Domaine Vincent Bouzereau y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Pertuisots' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Pertuisots' révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou fraises.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
