Domaine DolleAlte Reben 1öwt Grüner Veltliner Reserve
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Alte Reben 1öwt Grüner Veltliner Reserve du Domaine Dolle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alte Reben 1öwt Grüner Veltliner Reserve de Domaine Dolle de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alte Reben 1öwt Grüner Veltliner Reserve du Domaine Dolle de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Alte Reben 1öwt Grüner Veltliner Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alte Reben 1öwt Grüner Veltliner Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Alte Reben 1öwt Grüner Veltliner Reserve
Le Alte Reben 1öwt Grüner Veltliner Reserve du Domaine Dolle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, quiche aux lardons et au gruyère ou blancs de poulet a la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Alte Reben 1öwt Grüner Veltliner Reserve du Domaine Dolle
Découvrez le cépage: Duras
Rouges structurés et épicés, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), poivre noir, épices, réglisse et notes balsamiques. Bouche dense, bonne tenue à la garde. Star de Gaillac AOC sur les terrasses du Tarn (minimum 40 % dans les rouges) où il est assemblé avec le braucol (fer servadou) et la syrah. Aussi en IGP Côtes du Tarn. Cépage autochtone du Sud-Ouest français, sans lien avec la commune de Duras (Lot-et-Garonne).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alte Reben 1öwt Grüner Veltliner Reserve du Domaine Dolle sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Dolle
Le Domaine Dolle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
Star autrichienne autour de Langenlois (Basse-Autriche) : Grüner Veltliner signature DAC en blanc roi — concentré et fruité-épicé aux notes d'agrumes, pomme verte, fruits à noyaux et touche de poivre blanc, acidité tendue (loess et argiles). Riesling minéral et puissant sur les terrasses raides du Heiligenstein (cristallin) — agrumes, pêche, pierre à fusil et grande garde. Chardonnay et Pinots en complément. Vallée de la Kamp, conglomérats et grès rouges, vins de personnalité.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.
