Domaine Peter LauerMauer Fall Ayler Kupp Riesling Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mauer Fall Ayler Kupp Riesling Kabinett Trocken du Domaine Peter Lauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mauer Fall Ayler Kupp Riesling Kabinett Trocken de Domaine Peter Lauer de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mauer Fall Ayler Kupp Riesling Kabinett Trocken du Domaine Peter Lauer de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Mauer Fall Ayler Kupp Riesling Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mauer Fall Ayler Kupp Riesling Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Mauer Fall Ayler Kupp Riesling Kabinett Trocken
Le Mauer Fall Ayler Kupp Riesling Kabinett Trocken du Domaine Peter Lauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de welsch du nord, chop suey de poulet ou fajitas au poulet.
Détails et informations techniques sur le Mauer Fall Ayler Kupp Riesling Kabinett Trocken du Domaine Peter Lauer
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mauer Fall Ayler Kupp Riesling Kabinett Trocken du Domaine Peter Lauer sont 2016, 2012, 0
Informations sur le Domaine Peter Lauer
Le Domaine Peter Lauer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
