Domaine Peter LehmannWeighbridge Cabernet - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Weighbridge Cabernet - Merlot du Domaine Peter Lehmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weighbridge Cabernet - Merlot de Domaine Peter Lehmann de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weighbridge Cabernet - Merlot du Domaine Peter Lehmann de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou prune et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Weighbridge Cabernet - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weighbridge Cabernet - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Weighbridge Cabernet - Merlot
Le Weighbridge Cabernet - Merlot du Domaine Peter Lehmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, spaghetti au pesto maison ou ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien).
Détails et informations techniques sur le Weighbridge Cabernet - Merlot du Domaine Peter Lehmann
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weighbridge Cabernet - Merlot du Domaine Peter Lehmann sont 2013, 2012, 2010, 2009 et 2008.
Informations sur le Domaine Peter Lehmann
Le Domaine Peter Lehmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 179 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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