Domaine Peter LehmannWildcard Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Wildcard Shiraz du Domaine Peter Lehmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wildcard Shiraz de Domaine Peter Lehmann de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wildcard Shiraz du Domaine Peter Lehmann de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou chocolat et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Wildcard Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wildcard Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Wildcard Shiraz
Le Wildcard Shiraz du Domaine Peter Lehmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Wildcard Shiraz du Domaine Peter Lehmann
Découvrez le cépage: Gibert
Ancien cépage que l'on rencontrait dans le département du Lot. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) ont indiqué qu'il est issu d'un croisement entre le côt et le colombaud. Aujourd'hui, plus présent dans le vignoble il est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wildcard Shiraz du Domaine Peter Lehmann sont 2016, 2008, 2014, 2005 et 2006.
Informations sur le Domaine Peter Lehmann
Le Domaine Peter Lehmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 178 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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