Domaine Peter MertesGrüner Veltliner Reserve
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grüner Veltliner Reserve du Domaine Peter Mertes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner Reserve de Domaine Peter Mertes de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Reserve
Le Grüner Veltliner Reserve du Domaine Peter Mertes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, quiche saumon-chèvre ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Reserve du Domaine Peter Mertes
Découvrez le cépage: Listan
Synonyme espagnol du Palomino, cépage blanc autochtone d'Andalousie. Productif et résistant à la chaleur, il donne des vins blancs structurés, autrefois neutres en sec mais transformés par l'oxydation et le voile en grands xérès secs (Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso). Pilier emblématique des Jerez DO et signature aromatique des vins de voile andalous.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner Reserve du Domaine Peter Mertes sont 2018
Informations sur le Domaine Peter Mertes
Le Domaine Peter Mertes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 150 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
Patrie du Grüner Veltliner : blancs secs signature de l'Autriche, vifs, poivrés (« Pfefferl »), aux notes d'agrumes, pomme verte, fenouil et fine minéralité, du quotidien croquant aux grands flacons de garde sur lies. Riesling tendu et précis sur les terrasses de Wachau (UNESCO). Rouges plus discrets : Zweigelt souple aux fruits rouges. Sous-régions : Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram, Weinviertel.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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