Domaine Petrichiutto Germano - FalcónFalcon Venezia Giulia Schioppettino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Falcon Venezia Giulia Schioppettino du Domaine Petrichiutto Germano - Falcón
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falcon Venezia Giulia Schioppettino de Domaine Petrichiutto Germano - Falcón de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Falcon Venezia Giulia Schioppettino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falcon Venezia Giulia Schioppettino
Les accords mets et vins originaux avec le Falcon Venezia Giulia Schioppettino
Le Falcon Venezia Giulia Schioppettino du Domaine Petrichiutto Germano - Falcón s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), lasagnes légères sans béchamel ou macaronis à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Falcon Venezia Giulia Schioppettino du Domaine Petrichiutto Germano - Falcón
Découvrez le cépage: Vilana
Très ancien cépage cultivé en Grèce - un des principaux - le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer en Italie, ... pratiquement inconnu en France. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il est parent avec le thrapsthiri et le vidiano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falcon Venezia Giulia Schioppettino du Domaine Petrichiutto Germano - Falcón sont 0
Informations sur le Domaine Petrichiutto Germano - Falcón
Le Domaine Petrichiutto Germano - Falcón fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
