Domaine OenogenesisΔέκα (Deka Dry White)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Δέκα (Deka Dry White) du Domaine Oenogenesis est dans le top 80 des vins de Grèce et dans le top 10 des vins de Macedonia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Δέκα (Deka Dry White) du Domaine Oenogenesis de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Δέκα (Deka Dry White)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Δέκα (Deka Dry White)
Les accords mets et vins originaux avec le Δέκα (Deka Dry White)
Le Δέκα (Deka Dry White) du Domaine Oenogenesis s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, spaghetti aux fruits de mer express ou clafoutis aux cerises express.
Détails et informations techniques sur le Δέκα (Deka Dry White) du Domaine Oenogenesis
Découvrez le cépage: Lignan blanc
Serait originaire du nord de l'Italie (Piémont) où il est très souvent conduit en treilles devant les maisons. En France, cette variété aurait été introduite en 1850.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Δέκα (Deka Dry White) du Domaine Oenogenesis sont 2008, 2010, 2012, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Oenogenesis
Le Domaine Oenogenesis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Macedonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Le mot du vin: Tries (vendanges par)
Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.
