Domaine Philipp KuhnGrauer Burgunder Réserve
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder Réserve du Domaine Philipp Kuhn
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder Réserve de Domaine Philipp Kuhn de la région de Pfalz est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grauer Burgunder Réserve du Domaine Philipp Kuhn de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Réserve
Le Grauer Burgunder Réserve du Domaine Philipp Kuhn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, légumes farcis à l'orientale ou la tourtière de mamoune.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Réserve du Domaine Philipp Kuhn
Découvrez le cépage: Lignan blanc
Serait originaire du nord de l'Italie (Piémont) où il est très souvent conduit en treilles devant les maisons. En France, cette variété aurait été introduite en 1850.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauer Burgunder Réserve du Domaine Philipp Kuhn sont 2017, 2013, 2014, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Philipp Kuhn
Le Domaine Philipp Kuhn fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 108 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
