
Domaine Philipp LangWeissburgunder
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder du Domaine Philipp Lang
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder de Domaine Philipp Lang de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder
Le Weissburgunder du Domaine Philipp Lang s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de papillote de saumon à la poêle, agneau sauce gombo ou gratin de pommes de terre et poulet.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder du Domaine Philipp Lang
Découvrez le cépage: Valensi
Serait d'origine espagnole de la région de Valence. Il arrive de le rencontrer également en Israël. En France, il est quasiment en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weissburgunder du Domaine Philipp Lang sont 0
Informations sur le Domaine Philipp Lang
Le Domaine Philipp Lang fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: Fendant
Voir chasselas.