Domaine Philippe BornardCrémant du Jura Blanc de Blancs
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Crémant du Jura Blanc de Blancs du Domaine Philippe Bornard
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Crémant du Jura Blanc de Blancs de Domaine Philippe Bornard de la région du Jura est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Crémant du Jura Blanc de Blancs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant du Jura Blanc de Blancs
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant du Jura Blanc de Blancs
Le Crémant du Jura Blanc de Blancs du Domaine Philippe Bornard s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet aux écrevisses rapide, pad thai ou croissants apéritifs façon pizza.
Détails et informations techniques sur le Crémant du Jura Blanc de Blancs du Domaine Philippe Bornard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crémant du Jura Blanc de Blancs du Domaine Philippe Bornard sont 2008
Informations sur le Domaine Philippe Bornard
Le Domaine Philippe Bornard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
Accords Majeurs : Rencontre avec Philippe Bornard
"François Hadji-Lazaro a promis de m’écrire une chanson… j’attends toujours" À voir aussi Si vous êtes un télé-addict, le visage de Philippe Bornard ne vous est pas inconnu. Il fut l’un des participants de l’émission L’amour est dans le pré en 2012. Installé depuis 2005 dans son domaine de Pupillin, il est aujourd’hui l’un des fers de lance des vins nature du Jura. Philippe, vous avez passé toute votre vie da ...
Les vins du Jura s’accordent à tous les goûts
Article réservé aux abonnés Illustration Charlotte Molas pour M Le magazine du Monde « Les femmes préfèrent le rosé, le champagne, les vins doux… » « Ce vin devrait vous plaire, madame, il est léger, facile à boire. » Autant de clichés qui ont la vie dure, alors même qu’ils exaspèrent la grande majorité des professionnelles, viticultrices, œnologues ou sommelières… Évidemment, nul déterminisme génétique ne permet de classer les vins selon un codage XX ou XY. Aucune étude scie ...
La belle ascension des vins du Jura
Article réservé aux abonnés Illustration Charlotte Molas pour M Le magazine du Monde « Les femmes préfèrent le rosé, le champagne, les vins doux… » « Ce vin devrait vous plaire, madame, il est léger, facile à boire. » Autant de clichés qui ont la vie dure, alors même qu’ils exaspèrent la grande majorité des professionnelles, viticultrices, œnologues ou sommelières… Évidemment, nul déterminisme génétique ne permet de classer les vins selon un codage XX ou XY. Aucune étude scie ...
Le mot du vin: Remuage
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
