Le Domaine Philippe Bornard dans le Jura

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Philippe Bornard

Les vins effervescent du Domaine Philippe Bornard s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quenelles sauce nantua, ravioli aux 2 fromages ou cake aux olives et aux lardons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Philippe Bornard

Au nez le vin effervescent du Domaine Philippe Bornard révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou poire et parfois aussi des arômes de crème, cerise ou pommes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Philippe Bornard

• 2011avec une note moyenne de 4.20/5
• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2008avec une note moyenne de 3.62/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Philippe Bornard

Les vins rouge du Domaine Philippe Bornard s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de souris d'agneau au thym, riz cantonais ou daube de sanglier à la provençale.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Philippe Bornard

Au nez le vin rouge du Domaine Philippe Bornard révèle souvent des types d'arômes de terre, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, minéral & naturel ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Philippe Bornard

• 2006avec une note moyenne de 4.30/5
• 2018avec une note moyenne de 4.27/5
• 0avec une note moyenne de 4.25/5
• 2016avec une note moyenne de 4.12/5
• 2017avec une note moyenne de 4.06/5
• 2014avec une note moyenne de 4.02/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Philippe Bornard

Les vins doux du Domaine Philippe Bornard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Philippe Bornard

Au nez le vin doux du Domaine Philippe Bornard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou caramel et parfois aussi des arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Philippe Bornard

• 2011avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Philippe Bornard

Les vins blanc du Domaine Philippe Bornard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), poivrons farcis thon et parmesan ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Philippe Bornard

Au nez le vin blanc du Domaine Philippe Bornard révèle souvent des types d'arômes de minéral, citron ou poire et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Philippe Bornard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Philippe Bornard

• 2017avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 4.15/5
• 2013avec une note moyenne de 4.10/5
• 2010avec une note moyenne de 4.07/5
• 2011avec une note moyenne de 4.04/5
• 2009avec une note moyenne de 4.01/5