Cave St. PhilippeHeida Les Fers de Lance
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Heida Les Fers de Lance du Cave St. Philippe de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Heida Les Fers de Lance
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heida Les Fers de Lance
Les accords mets et vins originaux avec le Heida Les Fers de Lance
Le Heida Les Fers de Lance du Cave St. Philippe s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sublime saumon (saumon farci), seiche à l'armoricaine (morgate) ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Heida Les Fers de Lance du Cave St. Philippe
Découvrez le cépage: Biancame
Blancs secs frais et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de pomme verte, agrumes (citron), fleurs blanches et jolies notes minérales adriatiques. Profil désaltérant côtier à boire jeune. Composante des blancs DOC des Marches autour de Pesaro et Urbino, présent aussi en Toscane sous le nom de bianchello. Cépage blanc italien autochtone des Marches, parfois confondu à tort avec l'erbaluce piémontaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heida Les Fers de Lance du Cave St. Philippe sont 0
Informations sur le Cave St. Philippe
Le Cave St. Philippe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Salgesch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salgesch
Commune viticole du Haut-Valais (Suisse), surnommée la « métropole suisse des vins rouges ». Pinot Noir signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale, tanins fins et bouche élégante — expression alpine. Gamay souple, Cornalina dense (autochtone), Humagne rouge épicée. Blancs Chasselas (Fendant) tendu, Petite Arvine minérale et saline, Heida ancien.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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