Domaine Philippe Pacalet - Bourgogne Vieilles Vigne

Domaine Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vigne

3.9
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs ont bien appréciés ce vin.
Le Bourgogne Vieilles Vigne du Domaine Philippe Pacalet est un vin rouge de la région de Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.

Structure gustative du Bourgogne Vieilles Vigne du Domaine Philippe Pacalet

Light
Bold
Smooth
Tannic
Dry
Sweet
Soft
Acidic

En bouche le Bourgogne Vieilles Vigne de Domaine Philippe Pacalet de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de fruit rouge

strawberry, framboise

Vin avec un goût de terre

minerals

Vin avec un goût de floral

pétale de rose

Au nez le Bourgogne Vieilles Vigne du Domaine Philippe Pacalet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, de fraises ou de framboise et parfois aussi des arômes de évolution (vieillissement), de terre ou de boisé.

Détails et informations techniques sur le Bourgogne Vieilles Vigne du Domaine Philippe Pacalet

Vigneron
Philippe Pacalet
Cépages
Vin nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Bourgogne Vieilles Vigne - 2017
Top 100 en Bourgogne
Note moyenne: 4 1 1 1 1 0
Bourgogne Vieilles Vigne - 2016
Top 100 en Bourgogne
Note moyenne: 3.7 1 1 1 0.5 0
Bourgogne Vieilles Vigne - 2015
Top 100 en Bourgogne
Note moyenne: 3.7 1 1 1 0.5 0
Bourgogne Vieilles Vigne - 2014
Top 100 en Bourgogne
Note moyenne: 4 1 1 1 1 0
Bourgogne Vieilles Vigne - 2013
Top 100 en Bourgogne
Note moyenne: 3.9 1 1 1 1 0
Bourgogne Vieilles Vigne - 2012
Top 100 en Bourgogne
Note moyenne: 4.1 1 1 1 1 0
Bourgogne Vieilles Vigne - 2011
Top 100 en Bourgogne
Note moyenne: 4.1 1 1 1 1 0

Les meilleurs millésimes du Bourgogne Vieilles Vigne du Domaine Philippe Pacalet sont 2011, 2011, 2012, 2017, 2014 et 2013.

Informations sur le Domaine Philippe Pacalet

Le domaine propose 63 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bourgogne
Retrouvez le Domaine Philippe Pacalet sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Philippe Pacalet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 10000 des vins de France
Dans le top 4000 des vins de Bourgogne
Dans le top 30000 des vins rouge
Dans le top 40000 des vins du monde

La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même. Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette.

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