Le Domaine Philippe Ravier en Savoie

Domaine Philippe Ravier
Le domaine propose 28 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 40 des domaines de Savoie
Il se situe en Savoie

Le Domaine Philippe Ravier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Philippe Ravier situé en Savoie en France est une entreprise familiale faite de passion et de respect de la nature à travers le monde de la viticulture. Cette entreprise est située dans un village médiéval perché appelé Apremont, qui est un endroit calme et serein, sur le sommet d'une colline à l'extrémité nord d'une vallée. Le Domaine Philippe Ravier cultive un assortiment varié de cépages, allant du cépage traditionnel méditerranéen tel que la Roussanne, à tous les cépages autochtones, comme le Marsanne, la Roussette, le Jacquère et le Gringet. Tous les vins produits à Domaine Philippe Ravier sont élaborés avec des méthodes respectueuses de l'environnement et des principes biodynamiques pour assurer que la qualité des raisins est optimale. Le vignoble est cultivé de manière terroir, ce qui signifie que les vins produits à partir des sols sont riches en minéraux et en nuances uniques. Le Domaine Philippe Ravier est devenu célèbre pour sa ligne de vins blancs, qui sont caractérisés par des arômes intenses et complexes. Les vins rouges du Domaine Philippe Ravier sont équilibrés et savoureux. Ils sont également connus pour leurs caractéristiques aromatiques et structurelles distinctives, issues du terroir unique de Savoie. Le Domaine Philippe Ravier propose également une sélection de vins mousseux, des rosés fruités, des vins doux et des vins plus anciens et rares. Ils sont tous produits à partir des meilleures années avec les mêmes méthodes respectueuses de l'environnement. Le Domaine Philippe Ravier offre des voyages et des visites pour découvrir ses vins et son terroir. Les clients pourront profiter d'une visite des installations viticoles et déguster des vins dans les vignes elles-mêmes, pour une expérience unique et inoubliable.

Top des meilleurs vins du Domaine Philippe Ravier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Philippe Ravier à Savoie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Philippe Ravier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Philippe Ravier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Philippe Ravier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Philippe Ravier

Les vins blanc du Domaine Philippe Ravier s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, saumon à la plancha et ses petits légumes ou tarte aux noix et au roquefort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Philippe Ravier

Au nez le vin blanc du Domaine Philippe Ravier révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, agrume ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Philippe Ravier est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Philippe Ravier

  • 0avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Philippe Ravier

  • Jacquère
  • Roussanne
  • Altesse
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Savoie

Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.

Crus : Apremont, Abymes, Chignin, Seyssel effervescent. ~2 000 ha entre 200-500 m.

Les grands vins rouges du Domaine Philippe Ravier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Philippe Ravier

Les vins rouge du Domaine Philippe Ravier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, canard roti au four ou tarte aux lardons de canard et comté.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Philippe Ravier

Au nez le vin rouge du Domaine Philippe Ravier révèle souvent des types d'arômes de poivre, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Philippe Ravier est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Philippe Ravier

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Philippe Ravier

  • Mondeuse Noire
  • Gamay
  • Roussanne
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins rosés du Domaine Philippe Ravier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Philippe Ravier

Les vins rosé du Domaine Philippe Ravier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Philippe Ravier

Au nez le vin rosé du Domaine Philippe Ravier révèle souvent des types d'arômes de minéral, fraises ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Philippe Ravier

  • Gamay

Le mot du vin: Bouquet

Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Philippe Ravier

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Philippe Ravier.

Découvrez le cépage: Altesse

Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs blanches (acacia), pêche blanche, poire mûre, miel, agrumes confits, amande grillée et notes minérales alpines. Belle longueur et bonne aptitude à la garde. Star absolue de Roussette de Savoie AOC (notamment cru Frangy, Marestel, Monthoux) et de Roussette du Bugey AOC. Cépage savoyard autochtone, légende voulant qu'il fût rapporté de Chypre par les croisés au XIVᵉ siècle.

Actualités du Domaine Philippe Ravier et des vins de la région

Les ventes de crémants progressent, mais les prix stagnent

En croissance globale depuis 50 ans, les Crémants de France ont eu le vent en poupe en 2025 avec de nouveaux records en volume : la valorisation est l’enjeu d’avenir de la catégorie, se définissant comme un vin effervescent à la croisée des mondes festifs et complexes. E n 2025, les ventes de crémants affichent […]

...

Coffret de Juin 2025 avec Théo Schloegel du Domaine Lissner

Retrouvez plus d’informations sur les abonnements mensuels des vins dégustés sur cette chaîne YouTube sur : https://jusdelavigne.fr Une Roussette de Savoie et un vin oxydatif espagnol, dégustés à l’aveugle comme d’habitude. Avec Théo Schloegel, l’occasion de discuter des notions de patte du vigneron, de la souris dans les vins, ainsi que de la portée des […]

...

Du sel et de la complantation dans le Bugey – Les Cortis – Jeremy Decoster

De retour dans le Bugey chez un vigneron conseillé par Maud Blache, qui se trouve être un spectateur de la chaîne ! L’humilité, l’envie d’apprendre et d’avancer, c’est une des caractéristiques de Jeremy Decoster, qui partagera dans cette vidéo les doutes qu’il a eu, les problèmes qu’il a eu également dans la cave sur ses […]

...

Le mot du vin: Bouquet

Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.