Domaine Philipps EcksteinHimmelreich Spätlese**
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Himmelreich Spätlese** du Domaine Philipps Eckstein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Himmelreich Spätlese** de Domaine Philipps Eckstein de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Himmelreich Spätlese**
Les accords qui marchent parfaitement avec le Himmelreich Spätlese**
Les accords mets et vins originaux avec le Himmelreich Spätlese**
Le Himmelreich Spätlese** du Domaine Philipps Eckstein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, quiche aux crevettes et tomates cerises ou samoussas au poulet au curry.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Himmelreich Spätlese** du Domaine Philipps Eckstein sont 0
Informations sur le Domaine Philipps Eckstein
Le Domaine Philipps Eckstein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Graach à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graach
La région viticole du Graach se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Joh. Jos. Prüm et le Domaine Joh.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
